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中國山寨版美人大舉侵台



  曾經在2005年拍出每斤101萬天價、今年再次勇奪新竹縣膨風茶特等獎的峨眉資深茶農徐耀良說,今年由於氣候變遷,至芒種氣候依然寒涼,茶菁普遍減產三成,因而價格比往年高出甚多,例如今年新竹縣特等獎拍賣價16萬元就比去年高出6萬;頭等則以3萬起跳,而三等獎也在1萬元以上,即便剛過門檻的「一朵花」也要36003800元。且比賽成績甫出爐,三朵
花優良獎以上茶品幾乎銷售一空

 

  知名度與價格不斷攀升,但新竹縣府農業處官員卻表示「一則以喜、一則以憂」,喜的是茶農收益提高,更有動力種茶,憂的是競爭者愈來愈多,魚目混珠的情況也日趨嚴重。

 

  僅採夏茶的東方美人由於稀有價昂,市面早已出現類似商品。而隨著東方美人茶在中國漸受歡迎,大陸也開始出現眾多山寨版美人,除了在當地複製台灣包裝,以台灣美人名義銷往北京、上海、廣州等各大城市,今年更大舉侵台,以每台斤2000元上下的價格搶奪市場。

 

  其實大陸茶或越南茶循各種管道進入台灣,再以拼配手法包裝為台灣茶,早已是大家耳熟能詳的事實;但東方美人茶過去卻少有境外茶仿冒,原因就在於茶樹品種:早年台商在大陸種茶,茶樹從在地品種到引自台灣的青心烏龍、金萱或翠玉,即便經過小綠葉蟬叮咬,製成茶品與青心大冇製成的風味全然迥異,因此容易把關。例如福建安溪以當地毛蟹品種、或潮汕一帶以台灣金萱所製作,每台斤來台批發價僅8001000元不等,來台後零售價每斤可達20002500元,價格的競爭優勢吸引不少消費者青睞,依然有利可圖。不過原料畢竟有明顯差異,來台蒙混參加比賽也會被嚴格把關的評審淘汰。

 

  不過,近年腦筋動得快的台商已紛紛將台灣青心大冇茶樹移至中國福建、廣東一帶種植,由於青心大冇不僅產量高、易種植,既抗寒、抗旱又抗病,很快就擴及到貴州、雲南、廣西等省;而大陸茶往往僅採春、冬兩季,不堪蟲害與陽光酷曬的夏茶一向乏人問津,以安徽省為例,原本以祈門紅茶名滿天下的祈門縣,夏茶就成了台商複製美人的最佳選擇。

 

  曾多次前往大陸考察的彭姓資深茶農就憂心忡忡表示,台商在對岸憑藉土地與人工成本低廉的優勢,以台灣品種與精湛製茶技術所製成的中國美人,近年與本土美人無論在外型、蜜香與口感上,都足有一搏的架勢,不是行家很難分辨,據說來台競賽也能輕易蒙混過關,只是尚未取得大獎罷了。

 

  儘管兩岸已簽署ECFA,大陸茶至今僅開放我國未產的普洱茶,其他茶品一律在禁止進口之列。不過就數據來看,政府自2001年開放中國普洱茶進口後,由數百、數千、數萬到數十萬公斤。台灣區製茶工會前理事長黃正敏就說,海關公告每月至少20幾萬公斤的普洱茶進口,但台灣人有可能喝這麼多普洱茶嗎?其中有無夾雜其他茶品,令人懷疑。至於透過第三國轉運或其他管道走私來台的數量就更不用說了。

 

  面對消費者抱怨台灣美人太貴,以致中國美人大舉入侵,竹苗一帶茶農都有苦難言,因為每三、四公斤茶菁只能製成一台斤成茶,平均採35000片芽才能製出一斤好茶。今年茶菁減產,每公斤茶菁飆至800012000元,僅成本每台斤就要萬元以上,苗栗余姓資深茶農今年就乾脆只賣茶菁,因為高成本製作的茶品不一定能獲大獎。
 

詳閱完整圖文,請看20111026《新新聞》週報第1286期,

更深入瞭解東方美人茶請看聯合報系聯經出版的吳德亮年度大書《台灣的茶園與茶館》,含中、英、日三種版本,全書採18開、120雪面銅板紙全彩精印。請洽聯經行銷企劃組鍾諭賜  Tel: 8787-6242 #312  或直接點擊以下連結:http://www.linkingbooks.com.tw/pro/16904611.asp 

 

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