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八大電視阿亮找茶

阿亮與八大電視攝影團隊前往桃園龍潭茶鄉


  從清朝開始的桃園種茶史,可說源遠留長,包括大溪鎮的武嶺茶、復興鄉的梅台茶、楊梅鎮的秀才茶、平鎮市的金壺茶,以及龍潭鄉的龍泉茶等,都曾創造紅極一時的「北部茶」輝煌。其中龍潭的龍泉茶不僅曾以「龍泉飄香」金字招牌紅遍國內,名列「台灣十大名茶」之一,也是北台灣歷史最悠久的茶區之一。至今仍留下多所百年茶廠,以一根根高聳入雲的斗大磚造煙囪,見證昔日的榮光與悠悠歲月。

 

  所謂「春雨、陽光,疊疊翠綠掩山崗;泥壺、素杯,白雲朵朵飄茶香」。龍潭鄉的茶園大多集中在高原村、三水村、三和村、竹窩子等地,即俗稱的「銅鑼圈」,在平均海拔300400公尺高度的丘陵紅土台地上,與錯落其中的客家三合院斑燦老厝相互輝映,種植面積約佔桃園全縣的66%。

 

阿亮與八大電視攝影團隊前往龍潭的福源百年製茶廠


  座落龍潭的百年茶廠「福源製茶廠」於1920年代開始設廠,至今已有將近百年的歷史。走進龍潭著名的「竹窩子」茶區,遠遠就被高聳入雲的巨大煙囪所震撼,紅牆黛瓦的外觀,乍看彷彿典型的客家民居,走入大門後,才頓時被近600偌大的廠房,以及與密集排列的大型機具所震撼。例如客家話稱「檢骨機」的古老風選機已有50多年歷史、十數座製作紅茶或綠茶的英國傑克遜式大型揉捻機,也有四、五十年的歲月了,目前都仍虎虎生風地繼續服役中,沈穩的鏗鏘聲響則不斷溢出濃鬱的茶香。

 

  主人黃文諒說,福源早在1949年就有大量的紅茶產製,最鼎盛時期約在1951年至1961年間,每季產量高達3040萬斤,大多為外銷,目前每季僅餘二、三萬斤左右,足足少了九成以上。而且龍潭的紅茶、綠茶大多採用小葉種的青心大冇品種來製作,而非大葉種的阿薩姆。今日除了大宗的紅茶、綠茶產製外,也有烏龍茶、鐵觀音以及德國人趨之若鶩的「煙茶」等。
 

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